Рецепт Винегрет ‘Весенний’


Состав:

Картофель  120 г
Морковь  90 г
Свекла  90 г
Свежие огурцы  90 г
Яблоки  60 г
Лиственный салат  45 г
Зеленый лук  30 г
Яйца  1,5 шт.
Растительное масло  30 г

Рецепт Винегрет 'Весенний'

Приготовление:

Сначала нужно сварить по отдельности картофель, свеклу, морковь для винегрета «Весеннего».  Затем остудить и нарезать мелкими ромбиками. Яблоки, салат, зеленый лук и огурцы вымыть, очистить и мелко нарезать. Сваренное вкрутую яйцо мелко порубить. После этого овощи смешать с рубленым яйцом, заправить растительным маслом. Винегрет  “Весенний” выложить горкой в салатник, украсить листьями салата и луком и можно подавать к столу.