Питание ребенка при пищевом отравлении

Пищевые отравления у детей (да и у взрослых) условно разделяют на две группы.

Первая – это собственно пищевые отравления, когда ребенок съел ядовитые ягоды или грибы, сунул в рот какую-нибудь химическую заразу. 

Вторая группа – это пищевые токсикоинфекции. Их причиной является употребление в пищу испорченных или грязных продуктов с микроорганизмами и бактериями, которые при попадании в желудочно-кишечный тракт начинают выделять продукты жизнедеятельности и приводят к интоксикации организма. Наиболее распространенными возбудителями пищевой токсикоинфекции являются сальмонеллы.

При отравлении, ребенок становится вялый, у него появляется рвота, болит живот, может подняться температура и начаться диарея. Организм стремительно обезвоживается, что является прямой угрозой для жизни ребенка. При высокой температуре и обезвоживании кровь становится густой, что чревато опасными последствиями.

При отравлении, необходимо сразу же промыть желудок с помощью Регидрона, слабого раствора марганца или, на крайний случай, большим количеством теплой подсоленной воды.

Питание после отравления должно быть очень щадящим, чтобы максимально уберечь воспаленную слизистую оболочку желудка и кишечника. В первую очередь, необходимо восполнять потери жидкости. Помимо водно-солевого раствора, малышу рекомендуют давать сладкий чай, отвар шиповника. Питье должно быть комнатной температуры.

Как только ребенка перестала беспокоить рвота, можно попробовать его покормить. Это необходимо для восстановления сил организма. Врачи рекомендуют щадящую диету. Овощи, а особенно фасоль в питании детей, крупы, и мясо, развариваются до мягкого состояния и перетираются на пюре. Нужно избегать жирной пищи, лучше использовать куриное или говяжье мясо, бульон разводить и не добавлять в него острых специй и пряностей. Еще лучше – мясные и овощные консервы для детского питания. Они легко усваиваются и в них много витаминов. 

При остром периоде малыша нужно кормить понемногу, но часто, до семи раз в день, при этом внимательно следите за восполнением жидкости в организме. В этот период не давайте детям яблоки, мороженое, сладости, поскольку подобные продукты могут усугубить положение. Макароны и хлебобулочные изделия тоже лучше отложить на потом, поскольку он тяжелы для желудка. 

Строгая диета после отравления обычно продолжается 4-5 дней. Далее врач прописывает режим питания и разрешенные продукты в зависимости от общего состояния ребенка.

Ваш Wedding.ua!