Рецепт Яйца, фаршированные красной икрой

Ингридиенты:
– Яйца 6 шт.
– Красная икра 150г
– Красный винный уксус 2 столовые ложки
– Растительное масло 6 столовых ложек
– Консервированная кукуруза 50 г
– Сметана 2 столовые ложки
– Мелкие помидоры
– Листовой салат 250 г
– Петрушка 1/2 пучка
– Красная луковица
– Соль
Рецепт Яйца, фаршированные красной икрой
Приготовление:
Для приготовления яиц, фаршированных красной икрой, нужно сварить яйца вкрутую и очистить. Затем разрезать пополам и аккуратно вынуть желтки. Желтки размять, смешать со сметаной и приправить солью и перцем. Полученной массой фаршировать половинки яиц, сверху выложить икру.
Кукурузу откинуть на сито, листья салата вымыть, обсушить, крупно нарезать. Лук очистить, нарезать кольцами. Помидоры разрезать на дольки. Петрушку нарубить, приправить уксусом, маслом, солью и перцем. Все ингредиенты салата смешать с маринадом, подавать с фаршированными красной икрой яйцами.

Ваш Wedding.ua!