Креветки барбекю по-нью-орлеански

Ингридиенты:

– Креветки (среднего размера, не очищенные) 900г
– Сливочное масло  около 70г
– Оливковое масло 1/2 стакана
– Лимон 2 шт.
– Чеснок  6 зубчиков
– Вустерский соус  3 ст.л.
– Кайенский перец 1/2 ч.л.
– Соль 1 ч.л.
– Черный перец  1/2 ч.л.
– Смесь итальянских трав  1 ч.л.
– Французский батон

Приготовление:

Сначала нужно смазать глубокий противень растопленным сливочным маслом. Затем добавить сок 1,5 лимона. Промыть креветки (в панцире) и выложить их на противень. Запекать в духовке при 170С около 10 минут, пока креветки не порозовеют. Затем перевернуть, приправить солью, травами и перцем, после чего запекать еще 5-8 минут. Когда креветки уже готовы, сбрызнуть их лимонным соком (из оставшейся половинки лимона), вустерским соусом.  Блюдо можно подавать к столу с французским батоном.