Запеченная дорада
Запеченная дорада
Ингредиенты:
- 1 кг. дорады
- 1шт. лимона
- 50 грамм сливочного масла
- 1 столовая ложка сушеного тимьяна
- 1 чайная ложка сушеного розмарина
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
Дораду очищаем от шелухи, срезаем хвост и плавники, обмываем в проточной воде и обсушиваем. Выдавливаем сок с лимона. Когда дорада станет сухой, добавляем лимонный сок и засыпаем травами. Добавляем соль и перец и обмазываем маслом с обеих сторон. Заворачиваем в пищевую фольгу крепко заделывая края. Выкладываем на гриль и обжариваем в течении 7 минут с каждой стороны. Данное блюдо советуем подавать в фольге к картошке в мундире под фужер сухого белого вина. Приятного аппетита.
Ваш Wedding.ua!
