Рецепт Вешенки с бальзамическим уксусом

Ингридиенты:
– Вешенки 250 г
– Сахар 0,5 ч. л.
– Соль 1 ч. л.
– Сладкий молотый перец 0,5 ч. л.
– Имбирь 0,25 ч. л.
– Бальзамический уксус 2 ч. л.
– Сливочное масло 50 г
Рецепт Вешенки с бальзамическим уксусом
Приготовление:
Подготовить грибы: вешенки почистить, вымыть прохладной водой и отварить в подсоленной воде в течение 20 минут. Затем грибы откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Вешенки нарезать небольшими кусочками, полить уксусом и оставить на 30 минут. Затем грибы посыпать сахаром, имбирем, перцем и хорошо перемешать. Вешенки положить на тарелку для гриля и посыпать маслом, натертым некрупной терке. Жарить вешенки с бальзамическим уксусом при помощи гриля 15 минут. Вешенки с бальзамическим уксусом можно подавать с тушеными овощами.