Рецепт Гриб-боровик

Ингридиенты:
– Грибы 7шт.
– Соль 1 ч. л.
– Концентрированный лимонный сок 1 ч. л.
– Сахар 1 ч. л.
– Бадьян  0,5 ч. л.
– Лавровый лист 1шт.
– Подсолнечное масло 60 мл
– Вода 1 л
Рецепт Гриб-боровик
Рецепт Гриб-боровик
Приготовление:
Грибы нужно почистить, хорошо вымыть прохладной водой, а шляпки отделить от ножек. Затем в эмалированную кастрюлю нужно налить воду с соком, добавить соль, сахар, бадьян, лавровый лист, закрыть крышкой и вскипятить. Кипятить эту смесь 2 минуты. Далее в маринад положить шляпки грибов и поставить в прохладное место на 5 часов. Затем грибы откинуть на дуршлаг и дать стечь маринаду. Грибы облить маслом и жарить с использованием гриля в микроволновой печи или в духовом шкафу 25 минут. Готовые шляпки выложить на блюдо. Подавать гриб-боровик со сметаной и печеным картофелем.