Рецепт Отбивные из говядины с яблоками

Ингридиенты:
– Мякоть говядины 300 г
– Крупные яблоки кислого сорта 2шт.
– Соль 0,5 ч. л.
– Петрушка 1 пучок
– Листья салата
– Алюминиевая фольга
Рецепт Отбивные из говядины с яблоками
Приготовление:
Для приготовления отбивных из говядины с яблоками нужно взять 300 г мяса, затем хорошо его вымыть, нарезать пластинками по 70-80 г, отбить с двух сторон и натереть солью. После этого вымыть яблоки и натереть вместе с кожурой на мелкой терке. Затем каждую отбивную обмазать яблочным пюре, завернуть в алюминиевую фольгу и положить в холодильник на 2 часа. После этого отбивные из говядины с яблоками нужно выложить на крышку барбекю и жарить по 15 минут с каждой стороны. Готовое мясо освободить от фольги, выложить отбивные из говядины с яблоками на листья салата и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.