Рецепт Баранина в лимонном маринаде

Ингридиенты:
– Баранина 1 кг
– Чеснок 1 зубчик
– Лимон 1 шт.
– Чабрец сушеный 5 г
– Соль и перец красный, молотый по вкусу
Рецепт Баранина в лимонном маринаде
Приготовление:
Подготовить баранину: промыть, очистить от пленок, нарезать порционными кусками и слегка отбить. Затем куски баранины нужно сложить в эмалированную кастрюлю, добавить измельченный чеснок, чабрец, лимонный сок, соль и перец. Все перемешать и выдержать в лимонном маринаде в течение 8 часов. После этого подготовленную баранину в лимонном маринаде выложить на решетку и жарить над раскаленными углями до готовности, периодически поливая маринадом.

Ваш Wedding.ua!