Рецепт Шашлык из курицы и лисичек

Ингридиенты:
– Мясо курицы 1 кг
– Лисички 500 г
– Соль 3 ч. л.
– Хлебный квас 1 л
– Лавровый лист 1шт.
– Молотый черный перец 0,5 ч. л.
– Красный сладкий перец 5шт.
Рецепт Шашлык из курицы и лисичек
Приготовление:
Сначала необходимо подготовить мясо для шашлыка из курицы и лисичек. Мясо курицы вымыть и нарезать кусочками. Затем положить их в эмалированную кастрюлю, залить квасом, добавить соль, лавровый лист, перец, закрыть крышкой и поставить в прохладное место на 3 часа. Грибы почистить, вымыть прохладной водой и отварить в подсоленной воде в течение 15 минут. Затем грибы откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Перец вымыть, очистить от семян и нарезать дольками. Мясо, грибы и перец  нанизать на шампуры. Шашлык из курицы и лисичек жарить над углями.

Ваш Wedding.ua!