Рецепт Печенье

Ингридиенты:

– Сливочный маргарин 200г
– Яйца 2 шт.
– Творожные сырки 2 шт.
– Пшеничная мука 2 ст.
– Сахар 2 ст.ложки
– Корица 2 ч.ложки

Печенье

Приготовление:

Желтки отделите от белков. Белки охладите. Маргарин разотрите с желтками, добавьте творожные сырки, просеянную муку и замесите тесто однородной консистенции. Охлаждённые белки взбейте до образования устойчивой пены, добавьте сахар, вновь взбейте. Тесто раскатайте в прямоугольный пласт толщиной 0,5 см, смажьте его взбитыми белками, сверните рулет. Рулет нарежьте ломтиками толщиной 2 см, выложите их на смазанный маргарином противень. Выпекайте в духовке при температуре 200 градусов в течение 25-30 минут. Готовое печенье слегка посыпьте корицей, выложите на блюдо.

Ваш Wedding.ua!