Рецепт Пирожковое тесто

Ингридиенты:

– Мука 2 стакана
– Сахар 2 ч. ложки
– Масло или маргарин 50-100гр.
– Сметана густая 6 столовых ложек
– Сода 14 чайн. лож.
– Соль 14 чайн. лож.

Пирожковое тесто

Приготовление:

Смешайте муку и соду.  Также тщательно перемешайте сметану, сахар и соль. Взбейте предварительно растопленное масло или маргарин постепенно добавляя сметану, затем муку и быстро – в течение 20-30сек. – замесите тесто. (Вместо сметаны можно добавлять простоквашу, кефир или другой кисломолочный продукт). Это тесто получается особенно вкусным для пирога. Рекомендуемая температура выпечки 200-240 градусов.