Рецепт Печенье песочное
Рецепт Печенье песочное
Состав:
– мука пшеничная 320 г
– сметана 125 г
– сахар 230 г
– масло сливочное или маргарин 125 г
– сода 1/2 ч. л.
– ванилин 5-6 капель
– яйцо для смазывания 1 шт.
Приготовление:
В муку положить сахар, разведенный горячей водой ванилин, соду, сметану и взбитое размягченное масло, быстро замесить тесто, завернуть его в пергамент или полотенце и убрать в холодильник на 20 минут.
Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см и с помощью выемок вырезать печенье разной формы. Уложить на смазанный маслом лист, сверху смазать взбитым яйцом, можно украсить изюминкой, орехом или ягодкой. Выпекать в духовке при 250–260 °С в течение 10–15 минут.
Ваш Wedding.ua!