Банановый кекс

Состав

• 100 г сливочного масла
• 125 г сахара
• 2 яйца
• ½ ч.л. ванилина
• 3 банана
• 375 г муки
• Сода на кончик ножа
• 1 ст.л. уксуса
• 200 г грецких орехов
• Соль по вкусу

Приготовление

Сливочное масло растопить и взбить его с сахаром. Потом добавить ванилин, яйца и все перемешать. Взять бананы и хорошо их размять, чтобы получилось пюре. Потом добавить к массе бананы, муку, измельченные орехи, соль и соду, гашеную уксусом. Все хорошо перемешать. Взять форму для запекания и смазать ее маслом. На форму выложить банановую массу и выпекать в разогретой духовке около часа. Готовые кексы можно посыпать сахарной пудрой.

Ваш Wedding.ua!