Рецепт Печенье с корицей 

Состав: 

– мука пшеничная   500 г
– сахар   1 стакан
– мед    1/2 стакана
– масло сливочное   100 г
– корица и имбирь молотые   1/2 ч. л.
– орехи
– орешки кедровые   40 г
– масло растительное    2 стакана

Приготовление: 


Сахар растворить в стакане воды, вскипятить, добавить по половине нормы имбиря, корицы и проварить 10 минут. Отдельно вскипятить 2 стакана воды, добавить мед, оставшиеся пряности и проварить до загустения. Просеянную муку растереть с маслом, влить остуженный сахарный сироп с пряностями, замесить тесто и раскатать его в пласт толщиной 0,5 см. Нарезать кусочками величиной 4х2 см, в центре проколоть вилкой. Поджарить печенье во фритюре до золотистого цвета, обмакнуть в приготовленный медовый сироп и уложить на блюдо. Сверху посыпать кедровыми орешками.