Состав:

Готовим безе:

яичный белок – 4 шт,

сахар – 200 г,

ваниль- 1 чайная ложка

Готовим масляный крем:

масло сливочное – 200 г,

сгущенное молоко – 8 столовых ложек

Украшаем:

шоколад – 100 г,

грецкие орехи

Приготовление

Для масляного крема на сгущенке необходимо взбить масло сливочное комнатной температуры до пышности. Понемногу вливать сгущенку, параллельно взбивать миксером массу. Увеличив скорость миксера до высокой, взбиваем крем до однородности. Вылаживаем первый слой безе. Следующий ряд: смазываем нижнюю часть безе кремом. По этому принципу улаживаем безе в виде горки. Сверху поливаем торт растопленным шоколадом и украшаем орехами. Даем торту настояться и подаем к столу.

Ваш Wedding.ua