Рецепт Яблочный пирог с кардамоном


Состав:

– мука пшеничная 125 г
– сахар для наполнителя 1 ст. л. и 75 г
– маргарин 75 г
– яичный желток 1 шт.
– яблоки 1 шт.
– творог 150 г
– яйцо 1 шт.
– кардамон молотый 1 ч. л.
– джем из красной смородины 300 г

Рецепт Яблочный пирог с кардамоном

Приготовление:

Разогреть духовку до 200 °С. Смешать муку (1 столовую ложку оставить на подсыпку), сахар, маргарин, яичный желток и быстро замесить тесто. Поставить в холодильник на 30 минут. Раскатать тесто и положить его в форму для торта со съемным дном. Запекать «вслепую» в духовке 10 минут. Очистить яблоко от кожицы и удалить сердцевину. Нарезать тонкими ломтиками и уложить на выпеченный корж. Смешать творог, яйцо, сахар и кардамон. Покрыть смесью ломтики яблока. Выпекать пирог в нижней части духовки в течение 25 минут. К столу подать холодным. Взбить джем, подать в качестве соуса.

Ваш Wedding.ua!