Рецепт Варенье из инжира

Состав:
Инжир – 1 кг
Сахар – 1 кг
Вода – 2 стакана
 


Приготовление:
Сварить сироп для варенья из ижира, снять с него пену. Затем в емкость для варенья сложить перебранные, обмытые плоды инжира, залить их горячим сиропом и оставить на сутки. Затем сироп слить, дать ему покипеть 15-20 минут, после чего залить им инжир и оставить на несколько часов в прохладном месте. Через сутки поставить варенье из инжира на огонь и при очень медленном кипении варить до готовности, периодически снимая пену. Варенье из инжира готово!