Рецепт Патиссоны соленые

Ингридиенты:
– Патиссоны
– Душистый перец 5 горошин
– Черный перец 10 горошин
– Горький перец 1 стручок
– Лавровый лист 2-3шт.
– Укроп
Для рассола:
– Вода 3 л
– Соль 100-120 г
– Сахар-песок 150 г
– 9%-ный уксус 400 г
– Специи
Рецепт Патиссоны соленые
Приготовление:
Патиссоны нарезать (маленькие оставить целыми), сложить в банки, сверху положить 2-3 сладких перца и специи – душистый перец, черный перец, стручок горького перца, лавровый лист, несколько веточек молодого укропа, вымытого и просушенного.
После этого рассол вскипятить, остудить до теплого. Залить содержимое банки (с верхом) и стерилизовать 20—25 минут. После этого патиссоны соленые готовы.

Ваш Wedding.ua!