Рецепт Десерт ‘Загадка’

Ингридиенты:

– груши – 4 шт.
– плавленый сыр – 150 г
– грецкие орехи – 50 г
– пшеничная мука – 5 ст. ложек
– панировочнысухари е – 4 ст. ложки
– сахарная пудра – 2 ст. ложки
– вино белое полусладкое – 4 ст. ложки
– яйца – 2 шт.
– масло – для фритюра

Приготовление:

Очистите груши от кожуры, разрежьте на половинки и удалите семена. Полейте вином и оставьте на 15 минут. Разомните сыр и смешайте его с орехами и сахарной пудрой. Наполните сырной начинкой половинки груш, обкатайте в муке, смочите в яйце и обкатайте в сухарях.  Доведите до кипения масло, положите в него подготовленные груши и жарьте 5 минут. Обсушите груши от остатков масла и подайте с малиновым джемом.