Рецепт Салтимбокка по-римски в микроволновке


Состав:

Мякоть свинины  300 г
Ветчина  100 г
Сухое белое вино
Мясной бульон  50 мл
Чеснок
Черный перец
Соль

Рецепт Салтимбокка по-римски

Приготовление:

Для салтимбокки по-римски нужно взять 300г свинины, слегка отбить. Затем  посолить, поперчить, приправить чесноком. Затем ветчину порезать соломкой, положить на каждый кусок мяса и свернуть рулетиком. После этого рулетик порезать кольцами и сложить в кастрюлю. Влить вино, смешанное с бульоном, добавить чеснок, накрыть крышкой и тушить в микроволновой печи в течение 15-16 минут. Салтимбокку по-римски нужно подавать, полив образовавшимся соусом, с рассыпчатым рисом.