Рецепт Творожно-фруктовый мусс в микроволновке

Состав:

Нежирный творог  200 г
Фруктовая смесь (свежая или консервированная)  250 г
Яйца 2шт.
Сахар  3 ст. л.
Лимонный сок  1 ст. л.
Пищевой крахмал  1 ст. л.

Рецепт Творожно-фруктовый мусс

Приготовление:

Для получения творожно-фруктового мусса сначала необходимо растереть творог с желтками, двумя столовыми ложками сахара, лимонным соком и пищевым крахмалом до получения однородной массы. Затем  взбить белок, постепенно всыпая в него оставшийся сахар. Добавить к творожной массе фрукты и осторожно перемешать с взбитым белком. Положить полученную смесь в плоскую форму для запекания. Творожно-фруктовый мусс следует запекать 11-12 минут при 70%. Приятного аппетита!