Рецепт Ассорти овощное в микроволновке

Состав:

Маленький кабачок  1шт.
Баклажаны  2 шт.
Картофель  5шт.
Болгарский перец  1шт.
Помидоры  5шт.
Растительное масло  4 ст. л.
Луковица  1шт.
Зелень петрушки
Перец, соль

Рецепт Ассорти овощное

Приготовление:

Подготовить овощи для овощного ассорти. Нарезать небольшими кусочками, поместить их в посуду, тщательно перемешать, залить растительным маслом, посыпать измельченной петрушкой, посолить, поперчить. Затем посуду закрыть крышкой и тушить овощи на максимальной мощности в течение 10-15 минут. После этого ассорти овощное нужно прогреть без крышки на средней мощности еще около 5-7 минут.