Рецепт Овощи, тушеные с кетчупом в микроволновке
Рецепт Овощи, тушеные с кетчупом в микроволновке
Состав:
Баклажан 1шт.
Кабачок цуккини 1шт.
Помидор 1шт.
Сладкий перец 2 стручка
Луковица 1шт.
Чеснок 1 зубчик
Масло оливковое 3 ст. ложки
Кетчуп 150 г
Черный молотый перец
Соль
Приготовление:
Порезать лук и чеснок, положить в посуду, добавить оливковое масло и тушить под закрытой крышкой в течение 3 минут на полной мощности.
Затем для овощей, тушенных с кетчупом, разрезать стручки перца, удалить сердцевину с семечками и порезать полосками. У помидора удалить мякоть с семенами, нарезать его кубиками.
Баклажан и кабачок очистить от семян и порезать баклажаны полосками, кабачки кубиками. Подготовленные овощи положить в посуду с луком и чесноком. Посолить по вкусу, поперчить. В закрытой посуде готовить около 4-6 минут на полной мощности.
После этого перемешать, мощность нагрева уменьшить до средней и готовить еще около 12-14 минут. За это время овощи перемешать 2 раза. После этого добавить к овощам кетчуп, еще раз посолить и поперчить.
Тушить овощи с кутчупом около 2-2,5 минут на средней мощности.
Ваш Wedding.ua!
