Рецепт Бутерброды ‘Весна’
Рецепт Бутерброды ‘Весна’
Состав:
Белый или черных хлеб 4 ломтика
Соус “Гуакамоле” или мякоть авокадо 4-6 чайных ложек
Помидор 1 шт.
Огурец 0,5-1 шт. (небольшой)
Листья салата
Зелень базилика или укропа
Лимон 1/3-1/2 шт.
Соль
Свежемолотый черный перец
Приготовление:
Для бутербродов «Весна» можно использовать как белый, так и черный хлеб. Нарезать хлеб ломтиками (по-желанию, хлеб можно обжарить на растительном или оливковом масле и охладить).
Затем ломтики хлеба намазать соусом “Гуакамоле”. (Если нет соуса “Гуакамоле”, можно просто измельчить мякоть авокадо при помощи вилки, посолить, и сбрызнуть лимонным соком – этим авокадо-кремом намазать хлеб. В случае, если нет авокадо, можно хлеб вообще ничем не смазывать, если хлеб обжарен, можно натереть его половинкой чесночного зубчика).
Подготовить овощи: помидор и огурец вымыть и нарезать кружками.
Листья салата и зелень укропа или базилика вымыть и обсушить.
После этого на ломтики хлеба уложить листья салата, кружки помидоров, кружки огурца.
Затем бутерброды “Весна» посолить крупной солью, поперчить свежемолотым перцем и сбрызнуть лимонным соком. Приятного аппетита!