Рецепт Картофель, фаршированный грибами
Рецепт Картофель, фаршированный грибами
Состав:
Картофель 8 шт.
Репчатый лук 2шт.
Шампиньоны 200 г
Укроп
Соль
Приготовление:
Приготовить грибы. Шампиньоны промыть, нарезать, выложить на сухую сковороду и жарить, пока не выпарится вся жидкость. Добавить к грибам измельченный лук, соль и немного растительного масла. Остудить.
Затем подготовить картофель: очистить, срезать верхнюю часть и вырезать аккуратно середину. Посолить.
После этого можно наполнять картофель грибной начинкой.
Далее смазать форму растительным маслом, выложить картофель и запекать в духовке до готовности. Мелко нарезать укроп.
Картофель, фаршированный грибами, выложить на тарелку и посыпать измельченным укропом!
Ваш Wedding.ua!