Рецепт Картошка по-ирландски

Состав:

Картофель  6 шт.
Масло растительное  2-3 ст. л.
Чеснок   2 зубчика
Прованские травы  0,5 ч. л.
Соль  по-вкусу
Перец  по-вкусу

Рецепт Картошка по-ирландски

Приготовление:

Взять 6 штук картофеля и тщательно помыть, затем отварить в мундирах до готовности. После этого клубни в зависимости от размера порезать на 6-8 частей. Чеснок мелко порубить ножом.

Затем нужно разогреть сковородку с маслом и обжарить приготовленный  картофель на большом огне до румяной корочки. Посолить,поперчить. Добавить травы и чеснок. Готовую картошку по-ирландски перемешать и выключить огонь. Готово!