Рецепт Салат ‘Армейский’

Ингридиенты:

– Крупа перловая 200 г

– Горошек зеленый замороженный 200 г

– Лук репчатый 1 головка

– Корень сельдерея 50 г

– Масло оливковое 4 ст. ложки

– Уксус винный 2 ст. ложки

– Соль 1/4 ч. ложки

– Перец 1/4 ч. ложки

– Сыр чеддер 350 г

– Миндаль поджаренный 1 ст. ложка

– Помидоры 200 г

– Салат листья

Приготовление:

Замочить перловую крупу и отварить. Затем добавить горошек, рубленые лук и корень сельдерея. Довести до кипения и проварить 5 минут. Слить воду, добавить масло, уксус, посолить и поперчить. После этого соединить полученную массу с сыром и помидорами, нарезанными кубиками, и добавить миндаль. Салат «Армейский» готов! Перед подачей нужно разложить листья салата на блюде, сверху горкой выложите смесь.