Рецепт Луковый соус

Ингридиенты:

– Соус красный основной 800 г
– Лук репчатый 340 г
– Масло топленое или маргарин 45 г
– Специи по вкусу

Рецепт Луковый соус

Приготовление:

Для лукового соуса за основу взять соус красный. Лук нужно мелко нарезать, пассеровать на масле, добавить уксус, перец горошком, лавровый лист и упарить. Затем удалить специи, лук соединить с  основным красным соусом и проварить 10–15 минут. Подавать луковый соус к котлетам, биточкам, жареной и отварной свинине, также луковый соус использовать для запекания. Приятного аппетита!