Рецепт Соус зеленый
Рецепт Соус зеленый
Ингридиенты:
– Зелень петрушки
– Каперсы 1 ч. л
– Белок сваренного яйца 1 шт.
– Анчоусы 2 шт.
– Растительное масло
– Уксус, чеснок, соль
Приготовление:
Для соуса зеленого сначала нужно мелко нарезать каперсы и белок яйца. Затем пропустить через сито анчоусы. Мелко нарезать петрушку и добавит ее к предыдущим ингредиентам. Все перемешать, посолить, добавить растительное масло и уксус. Соус зеленый должен быть полугустой. Затем положить в соус дольку чеснока, вынуть ее через 2 часа. Подавать соус зеленый рекомендуется к отварной курице.
Ваш Wedding.ua!