Рецепт Соус зеленый

Ингридиенты:

– Зелень петрушки
– Каперсы 1 ч. л
– Белок сваренного яйца 1 шт.
– Анчоусы 2 шт.
– Растительное масло
– Уксус, чеснок, соль

Рецепт Соус зеленый

Приготовление:

Для соуса зеленого сначала нужно мелко нарезать каперсы и белок яйца. Затем пропустить через сито анчоусы. Мелко нарезать петрушку и добавит ее к предыдущим ингредиентам. Все перемешать, посолить, добавить растительное масло и уксус. Соус зеленый должен быть полугустой. Затем положить в соус дольку чеснока, вынуть ее через 2 часа. Подавать соус зеленый рекомендуется к отварной курице.

Ваш Wedding.ua!