Рецепт Ореховый соус

Рецепт Ореховый соус

Ингридиенты:

– Орехи 250г
– Шафран 5г
– Красный перец на кончике ноже
– Соль 10г
– Чеснок 10г

Приготовление:   

Для приготовления орехового соуса сначала необходимо взять орехи и пропустить их через мясорубку. Затем добавить толченый чеснок (10г), красный перец (на кончике ножа), соль (10г) и шафран (5г). Далее замесить и отжать ореховое масло. Затем добавить пол-литра кипяченой воды и взбить ореховый соус до консистенции сметаны.  Ореховый соус готов. Подавать, полив 1–2 ч. л. орехового масла.