Рецепт Соус далу

Рецепт Соус далу

Ингридиенты:

– Филе куриное вареное 200 г
– Креветки очищенные вареные 100 г
– Крахмал картофельный 1 ст. ложка
– Яйцо 1 шт.
– Масло кунжутное 1 ч. ложка
– Бульон куриный 1 стакан
– Соевый соус 1 ч. ложка
– Сахар 1 ст. ложка
– Чеснок 2 зубчика

Приготовление:

Для соуса далу соединить бульон с соевым соусом, добавить нарезанное мелкими кусочками куриное филе и креветки. Затем довести полученную смесь до кипения, снять пену. Влить в соус далу тонкой струйкой разведенный небольшим количеством воды крахмал, затем взбитое яйцо. В конце сбрызнуть соус далу кунжутным маслом, добавить рубленый чеснок, сахар и перемешать.