Рецепт Аджика зеленая
Рецепт Аджика зеленая
Ингридиенты:
– Перец зеленый (острый) 500 г
– Кинза (зелень) 250 г
– Петрушка (зелень) 250 г
– Чеснок (головка) 1 шт.
– Кориандр молотый 1 ст. л.
– Соль
Приготовление:
Сначала нужно взять зеленый жгучий перец для зеленой аджики. Срезать хвостики и вычистить семена. Затем подготовленный перец и чеснок пропустить через мясорубку с решеткой с мелкими отверстиями. Зелень нужно мелко порубить ножом. Смешать, добавить немного укропа, базилика, сельдерея, эстрагона по вкусу. Затем в зеленую аджику добавить молотый кориандр и соль, перемешать. Хранить зеленую аджику в холодном месте.
Ваш Wedding.ua!