Как выбрать яйцеварку?

Несмотря на комичное название, вызывающее легкую улыбку, яйцеварку можно со всей серьезностью отнести к очень полезным и важным приборам. С этим утверждением согласятся те, кто неоднократно пытался сварить яйцо всмятку. Помните свое нетерпение в ожидании, пока вода в кастрюле закипит? Затем Вы неотрывно следили за секундной стрелкой часов, пытались не пропустить лишнее мгновение,  но желаемого результата все равно не получали. А сколько раз яйца лопались при варке, при этом, значительная часть белка выдавалась из образовавшейся трещины?

То ли дело яйцеварка! Вы без особых усилий сможете сварить яйца всмятку, в мешочек, вкрутую и даже приготовить диетическую яичницу без масла. Особенно ценно это устройство по утрам, когда для приготовления завтрака остается катастрофически мало времени. Умная помощница сообщит Вам об их готовности при помощи звукового сигнала. Некоторые забавные модели способны издать куриное кудахтанье, извещающее о завершении варки. Яйца, сваренные таким способом, отличаются лучшими вкусовыми качествами в сравнении с традиционным приготовлением. Ведь они готовятся под воздействием пара. А при варке в кастрюле вода проникает сквозь скорлупу и делает белок жестким.

Яйцеварка

 
Электрическая яйцеварка способна приготовить от 1 до 7 яиц за один цикл работы. Вам достаточно будет лишь поместить их в специальные ячейки, залить резервуар водой, закрыть крышку и включить прибор.

Детали яйцеварки:
– съемная крышка из жаропрочного материала,
– корпус из нержавеющей стали,
– звуковой таймер.

В комплекте с яйцеваркой поставляются поддон для воды, мерный стакан, иголка для прокалывания скорлупы.
   
Выбирая прибор, обращайте внимание на максимальное количество яиц, которое он способен приготовить одновременно. Имеет значение материал, из которого изготовлен корпус и детали яйцеварки. Лучше сделать выбор в пользу нержавеющей стали из ударо- и жаропрочного стекла, так как во время работы устройство сильно нагревается и пластмассовые детали могут деформироваться под воздействием высокой температуры.

И напоследок еще один полезный совет. Производители указывают длительность варки. Они утверждают, что для приготовления яйца вкрутую требуется 4 минуты, всмятку и в мешочек – и того меньше. Но длительность варки также зависит и от толщины скорлупы. А она, в свою очередь, зависит от куриного корма. Однообразие рациона кур обеспечивает одинаковое время приготовления. В противном же случае, Вам придется подобрать длительность варки методом проб и ошибок.

Яйца – это один из полезнейших пищевых продуктов. А использование яйцеварки позволит Вам готовить их легко, правильно и быстро, тем самым сделает Ваше питание более сбалансированным и полезным.