Рецепт Морковная халва

Рецепт Морковная халва

Состав:

Тертая морковь  2 стакана
Молоко  2 л
Сахар  2 стакана
Топленое масло  4 ст. л.
Орехи, сироп

Приготовление:

Подготовить морковь. Затем опустить ее в молоко и размешать. Варить на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорело. Через 5 минут засыпать сахар и продолжать помешивать. Когда сахар растворится, добавить масло. Варить, пока масло не впитается. Морковная халва должна быть оранжево-красного цвета. Затем выложить халву на блюдо, посыпать орехами и миндалем. После этого смочить морковную халву сиропом, разрезать на кусочки.