Рецепт Котлеты

Состав:

Картофель  1 кг
Репчатый лук  70 г
Сливочное масло  1 ст. л.
Яйца  2 шт.
Мука  60 г
Панировочные сухари
Жир
Соль

Рецепт Котлеты

Приготовление:

Чтобы приготовить вкусные котлеты по этому рецепту, сначала нужно очистить от кожуры картофель и отварить его в подсоленной воде, затем остудить и пропустить через мясорубку. К полученной картофельной массе нужно добавить мелкорубленный лук, обжаренный в сливочном масле, соль, яйца и муку. Сформировать котлеты, запанировать их в сухарях. Котлеты жарить в разогретом жире или растительном масле до коричневой корочки. Подавать котлеты можно с грибным или сметанным соусом.