Рецепт Суп из зеленого горошка с брынзой

Рецепт Суп из зеленого горошка с брынзой

Состав:

Консервированный горошек  1 стакан
Отвар от консервированного горошка  1 стакан
Брынза  100 г
Картофель  2 шт.
Свежий огурец  1шт.
Сметана  2 ст. л.
Вода  1 л
Перец  по вкусу
Рубленная зелень  2 ст. л.

Приготовление:

Для приготовления супа из зеленого горошка с брынзой нужно сначала отварить предварительно нарезанный тонкими кружочками картофель на протяжении 3-4 минут. После этого добавить консервированный горошек с отваром, нарезанный соломкой огурец, брынзу, натертую на крупной терке, перец, соль, зелень укропа, сметану. Готовый суп из зеленого горошка с брынзой можно подавать к столу.