Рецепт Суп из свежих огурцов и толокна

Состав:

Огурцы  7шт.
Толокно  1 ст. ложка
Морковь  1шт.
Рубленая зелень тимьяна  1 ст. ложка
Молочная сыворотка  1 л
Кефир  1/2 л
Соль

Рецепт Суп из свежих огурцов и толокна

Приготовление:

Для приготовления супа из свежих огурцов и толокна нужно взять 1 ст.ложку толокна и развести его 1 стаканом молочной сыворотки. Затем прогреть до загустения и охладить. Оставшуюся молочную сыворотку нужно смешать с кефиром, положить подготовленное толокно, натертую на мелкой терке морковь, нарубленные огурцы, рубленую зелень тимьяна. Готовый суп из свежих огурцов и толокна нужно перемешать перед подачей.