Рецепт Суп сметанный
Рецепт Суп сметанный
Состав:
Сметана 2 стакана
Яйца 2шт.
Овощной отвар
Сливочное масло 1 ст. ложка
Белый хлеб
Приготовление:
Сначала в теплый овощной отвар нужно добавить сметану, сырые яйца и соль. Хорошо все размешать. Приготовить гренки для сметанного супа: ломтики белого хлеба подсушить в духовке , уложить их в кастрюлю сверху на растопленное масло и слегка поджарить. Затем облить гренки овощным отваром, поставить кастрюлю на некоторое время на край плиты. Потом влить в кастрюлю яично-сметанную смесь и, помешивая, довести до кипения. Готовый суп сметанный следует подавать к столу, посыпать рубленой зеленью.
Ваш Wedding.ua!