Рецепт Перец, запеченный с беконом

Состав:

Перец сладкий  1 кг
Бекон  300 г
Масло растительное
Кинза
Зелень петрушки
Зелень укропа
Соль
Перец острый

Перец, запеченный с беконом

Приготовление:

Сладкий перец нарезать полосками. Затем смешать 2 столовые ложки растительного масла, 1 чайную ложку соли и острый перец с рубленой зеленью (по чайной ложки), залить нарезанный сладкий перец и мариновать 1 час.

После сложить полоски пучком, обернуть тонко нарезанными ломтиками бекона и уложите в форму. Сверху залить оставшимся маринадом. Запекать перец с беконом в духовке 30 минут при 220 °С.

Для приготовления перца, запеченного с беконом, можно использовать плоды болгарского перца разного цвета.