Рецепт Фазан

Ингридиенты:
– Фазан (1,1-1,2 кг) 1шт.
– Консервированные ананасы (200 г) 1 банка
– Смесь карри 1 ч. л.
– Соль 1 ч. л.
– Подсолнечное масло 50 мл
Рецепт Фазан
Приготовление:
Взять тушку фазана и хорошо вымыть и обсушить. Затем ананасы отделить от рассола. Положить тушку фазана в эмалированную кастрюлю, залить ананасовым рассолом, закрыть крышкой и поставить в прохладное место на 2 часа. После этого освободить фазана от рассола, обсушить, натереть солью, смесью карри, облить маслом, нанизать на вертел и жарить при помощи гриля до готовности. Подавать фазан нужно с консервированными ананасами.

Ваш Wedding.ua!