Рецепт Шашлык из домашней утки

Ингридиенты:
– Мясо утки 1,2 кг
– Светлое пиво 1 л
– Репчатый лук10 головок
– Черный перец 5 горошин
– Соль 1 ч. л.
Рецепт Шашлык из домашней утки
Приготовление:
Для приготовления шашлыка из домашней утки сначала нужно хорошо промыть мясо прохладной водой и нарубить кусочками. Затем положить в эмалированную кастрюлю и залить предварительно приготовленным маринадом (для этого соединить соль, перец, пиво, репчатый лук, нарезанный крупными кольцами). Затем закрыть замаринованное мясо крышкой и поставить в прохладное место на 5-7 часов. После этого кусочки домашней утки следует нанизать на шампуры вместе с кольцами маринованного лука. Жарить нужно над углями, сбрызгивая маринадом. Готовый шашлык из домашней утки нужно подавать с салатом из свежей капусты и консервированной кукурузы.

Ваш Wedding.ua!