Рецепт Оладьи

– Кефир 200 мл
– Яйца  2 шт.
– Пшеничная мука 150 г
– Сахар 10 г
– Растительное масло 30 мл
– Питьевая сода 1/4 чайной ложки
– Сливочное масло 50 г
– Соль по вкусу

Приготовление:

Сначала взбить яйца с сахаром, солью и содой, добавить кефир, муку и растопленное сливочное масло. Тесто тщательно перемешать и оставить на 15-20 минут в теплом месте. Выпекать оладьи следует на смазанной растительным маслом сковороде. Подавать оладьи на кефире к столу рекомендуется с вареньем или медом. Приятного аппетита!