Рецепт Кекс медовый

Состав:

– мука пшеничная 2 стакана
– мед 120 г
– сахар 1/2 стакана
– масло сливочное 5 ст. л.
– яйцо 5 шт.
– уксус 3%-й 1 ч. л.
– корица молотая, ванилин, соль по вкусу
– сахарная пудра для посыпки

Рецепт Кекс медовый

Приготовление:

Яйца смешать с медом, маслом, сахаром, солью и взбить до получения однородной массы. Добавить уксус, ванилин, корицу, постепенно всыпать муку и замесить тесто. Выложить тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму и выпекать 15–20 минут при 200–220 °С.

Готовый кекс охладить, вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой.