Рецепт Кекс с творогом и вишнями
Рецепт Кекс с творогом и вишнями
Состав:
– яйцо 4 шт.
– масло сливочное 80 г
– сахар 170 г
– сырковая масса сладкая 500 г
– крупа манная 500 г
– разрыхлитель для теста 1/2 пакетика
– цедра лимона 1 шт.
– вишня 500 г
– сметана 250 г
Приготовление:
Масло растереть с яичными желтками, постепенно подсыпая сахар (120 г). В полученную пышную массу добавить творог, смешанную с разрыхлителем манную крупу, измельченную лимонную цедру. В конце осторожно ввести взбитые в пену белки. Выпекать при умеренной температуре до образования золотистой корочки.
Вишню очистить от косточек, всыпать 50 г сахара и смешать со сметаной.
Залить вишневой смесью горячий кекс и поставить ненадолго в выключенную духовку для пропитки.
Ваш Wedding.ua!