Рецепт Печенье на пиве 

 

Состав:


– маргарин  200 г
– пиво  1/2 стакана
– мука пшеничная  320 г
– сахар для раскатки печенья  120 г

Приготовление:


Маргарин порубить и растереть с мукой, чтобы масса напоминала хлебные крошки, добавить пиво и замесить тесто. Готовое тесто завернуть в пергамент и выдержать в холодильнике1 час. 
Тесто раскатать на сахарном песке в пласт толщиной 0,5 см, вырезать печенье любой формы и делать вилкой проколы на поверхности. Выпекать в духовке при 250 °С в течение 4–6 минут до золотистого цвета.