Рецепт Рассыпчатое печенье к кофе

 
Состав:

– мука пшеничная 400 г
– масло сливочное 300 г
– разрыхлитель для теста для теста 1 ч. л.
– сахар ванильный 1 ч. л.
– сахарная пудра 1/2 стакана
– яйцо 2 шт.
– цедра 1 лимона
– маргарин 2 ч. л.
– соль
– шоколад 100 г

Рецепт Рассыпчатое печенье к кофе

Приготовление:

Для теста масло взбить, постепенно добавляя сахарную пудру, ванильный сахар, яйца, соль, цедру. В конце взбивания всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, и быстро замесить тесто. Отсадить тесто в виде палочек из кондитерского мешка со звездчатой насадкой на смазанный маргарином противень. Выпекать при 200 °С в течение 15 минут.

Для глазури шоколад растопить на водяной бане, добавить масло и размешать.

Готовое печенье окунуть одним концом в глазурь и выложить на блюдо.