Рецепт Варенье из вишни без косточек

Состав:
Вишня – 1кг
Сахара – 1 кг
Вода – 0.5 стакана


 
Приготовление:
Сначала нужно взять 1 кг вишни, ягоды перебрать, очистить от плодоножек и мусора, тщательно промыть в холодной воде и дать воде стечь. Затем из ягод удалить косточки. Затем ягоды положить в посуду, послойно пересыпая сахаром, выдержать несколько часов до выделения сока.
После этого ягоды переложить в таз и вместе с остатками сахара поставить на огонь и при постоянном помешивании довести содержимое до кипения. Дальше варенье из вишни без косточек варить на умеренном огне в один прием до готовности, снимая время от времени пену.