Рецепт Варенье-желе из яблок

Состав:
Яблоки – 1 кг
Сахар – 400 г
Вода – 2,5 стакана 

Приготовление:
Подготовить яблоки: разрезать на несколько частей. Затем залить водой и варить минут 25 на слабом огне под крышкой. Яблоки должны  начать превращаться в кашу. После этого откинуть яблоки на сито. Дать стечь жидкости.
Затем в отвар добавить сахар и варить варенье-желе из яблок еще минут 20-30.
Готовность определять, взяв немного сиропа и подождав пока он остынет. Если капля будет удерживаться на ложке, значит варенье-желе из яблок уже готово.