Рецепт Вишня маринованная по-польски

Состав:
Вишня – 1 кг
Уксус столовый – 1 стакан
Вода – 1 стакан
Сахар – 4 стакана
Гвоздика – 3-4 бутона
Корица – 2 г

Приготовление:
Сначала удалить косточки из вишни. Затем переложить вишню в эмалированную посуду. 
Приготовить маринад. Для этого воду соединить уксусом, сахаром, добавить гвоздику и корицу и довести до кипения, затем слегка охладить. После этого вишню залить теплым маринадом. На следующий день маринад слить, довести до кипения, охладить и снова залить вишню. В третий раз вишню залить горячим маринадом, остудить, затем довести до кипения. Маринованную вишню по-польски разлить в банки и герметично закрыть.